Quelques idées repas ...par la maîtresse des lieux
Si vous souhaitez profiter de votre séjour pour garder la ligne, ou vous régénerer, quelques idées de recettes végétales et crues, très faciles à préparer, vous sont fournies dans le livret d'accueil de l'appartement.
Voici une petite recette pour vous mettre l'eau à la bouche :
Taboulé de chou-fleur
Pour obtenir le tabloulé, passer au blender :
- 1 chou-fleur découpé.
Dans un saladier, mélanger :
- des tomates séchées,
- 1 oignon ciselé,
- 1 gousse d'ail écrasée,
- 1 petit bouquet de persil haché,
- quelques feuilles de menthe ciselées,
- 2 cuillère à soupe de jus de citron,
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olives,
Dresser et ajouter :
- une pincée de sel de mer,
- du poivre,
- et 2 fleurs de souci pour la déco, c'est prêt !
Taboulé de chou-fleur moulé en forme de cœur